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Gruß aus der Küche (Jahreszeiten bedingt)
Topinambursuppe mit gebratenen Kräutersaitlingen in der Tasse

Salat mit Orangen-Vanillevinaigrette, warmen Petersilienwurzelpüreeherz und Lachsrosen

Filet vom heimischen Charolaisrind mit glasiertem Gemüse, angerichtet an weißem Pfefferschaum, gebratene Kartoffelringe



Orangen-Mohnnocken mit Beerensoße
Espressocrème in der Schokotasse
Vanillecrème im Schokoring mit Beeren

Espresso

Hausgemachtes Gebäck und Pralinen

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