Fingerfood

Raffinierte Kreationen von Canapeés, reizvolle Snacks, außergewöhnliche Fingerfood-Spieße oder überraschende Häppchen-Kreationen deren Qualität, Frische und dem guten Geschmack keine Grenzen gesetzt sind.
Finden Sie in großer Auswahl bei Wachtel-Catering und bei La Cuisine Naturelle.

Aus unserer großen Auswahl stellen wir Ihnen gerne individuell ein spezielles Angebot zusammen.

Wir kreieren immer neue Produkte, fragen Sie uns danach.

FINGERFOOD WACHTEL

Einige Anregungen:

Bocchonicci
Pflaume im Speckmantel oder Aprikose
Datteln im Speckmantel, gefüllte Datteln mit Pesto
Crostini mit Parmaschinken und Ruccola
Parmaschinkenpäckchen mit Gorgonzola und Birne gefüllt
Melonenspieße mit Parmaschinken
Putensatéspieße mit Ingwerdip
Kleine Satéspieße von marinierten Hähnchen
Hähnchen-Pflaumenspieße
Hähnchen-Knusperspieß mit Obst
Putenspieße mit Aprikosen- und Orangensalat
Hackfleischspieße mini-feurig
Marinierte Filetspitzen im Teig
Mini Kalbsschnitzel mit Spargel garniert
Tafelspitzröllchen mit Meerrettichcreme
Lachsspieße mit Shrimps
Lachs-Crêpinette mit Meerrettich
Lachsröllchen mit Kräutersoße
Reisteigtaschen mit Shrimps gefüllt
Krautröllchen mit Hähnchenfleisch
Samosas mit Gemüse im Filoteig
Paprikastücke im teig mit Schafskäse
Tortellinispieße
Antipastispieße
Glückskäseröllchen
Gurkengelée mit Räucherforelle
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Balsamico in der Pipette
Käse-Obst-Spieße
Obstspieße
Vegetarische Gemüsespieße
Blätterteig mit italienischer Füllung
Kleine Quiche Lorraine

Löffelgerichte z.B.:
Melone mit Parmaschinken
Gambas auf Meerettich
Rösti mit Lachs
Gefüllte Früchte

Belegte Häppchen:
Fisch, Fischpastete, Käse, Frischkäse, Brie, Butterkäse, Roastbeef, Entenbrust, gef. Hähnchenfilet, Gemüsepastete, Braten, gekochter Schinken, roher Schinken und Salami

Dessert im Mini-Glas:
Bayerische Schokocreme
Espressomousse mit Keksen
Waldbeerensahnequark
Panna Cotta mit Früchten
Beerentrifle
Mascarpone-Mousse mit Früchten
Creme Brulée
Yoghurtfrüchtemousse

Fingerfoodbuffet Italien

Parmaschinkenpäckchen mit Gorgonzola und Birne gefüllt
Tomaten-Mozzarella-Spießchen
Toskanische Putenspieße
Melonen-Schinken-Spießchen
Spinattorte
Parmensandoppeldecker
Putensatéspießchen mit Ingwerdip
Blätterteig mit Tomaten und Käse gefüllt
Ciabattabrot
Obstsalat im Glas
Cappuccinomousse

Fingerfoodbuffet Bergstraße

Linsensalat im Glas
Glückskäseröllchen
Gefüllte Lachsröllchen
Käsespieße pikant
Hackfleischspieße mini feurig
Mini Schnitzel
Paprikastücke im Teig
Blätterteig mit Broccoli
Zwiebelkuchen
Baguette
Bergsträßer Schokomousse im Glas

Fingerfoodbuffet Elsass

Lachsquiches mini
Rieslingpastete
Lachskonfekt
Melonen-Gurkensalat im Glas
Feigenhäppchen mit Schinken
Putenpflaumenspieße
Käsespieße fruchtig
Gefüllte Datteln mit Nüssen und Kräutern
Gefüllte Champignons mit Ruccola-Käsecreme
Blätterteig mit Ziegenkäse
Lauchtorte
Baguette
Mandeljoghurt mit Orangensirup

Fingerfood Karibik

Pepperonisticks im Teigmantel
Orangenfilet in Campari
Shrimps im Kokosmantel
Gemüsepastete
Hähnchenbruströllchen mit Bohnen gefüllt
Pikante Sesambonbons (Schinken, Käse, Kräuter)
Maiskroketten
Garnelenspießchen
Geflügelspieße
Avocadocreme auf Baguette
Käsestücke ausgebacken mit Sesam
Baguette

• Leistung
• Monatsmenüs
• Buffets
• Fingerfood
• Ausstattung
• Impressionen

• Konzept
• Anlässe
• Homemenü
• Speisen
• Galerie